今年最初の『病院のごはん』・・・お正月献立
は〜い・・・みなさん!私は今日が、初仕事です!
せっかくですから・・・
今年最初の「病院のごはん」をお見せしたいと思います。
当院では、入院なさっている患者様にも、
お正月気分を味わっていただこうと・・・
例年、三ヶ日は「おせち料理」を提供しています。
![]()
【元旦の朝ごはん】 ※写真をクリックすると、大きい画像でご覧になれます。
●米飯
●白味噌雑煮(ぞうに)
●黒豆煮豆
●付き出し
・絵馬かまぼこ
・数の子
・白身若草巻き
私は、京都出身なので・・・お雑煮と言えば・・・
白味噌仕立てのイメージがあるのですが・・・
大阪では・・・違うみたいです。
当院では・・・元日は白味噌
2日は澄まし汁
3日は普通のお味噌汁
・・・と、3日間とも違う味付けのお雑煮をお出ししています。
![]()
【元旦の昼ごはん】
〈常食〉・・・お弁当献立 〈粥食〉
●赤飯(ごま塩付き) ●小豆粥
●連子鯛の塩焼き(中骨無し)
●お煮しめ
・松茸里芋
・焼き豆腐
・ふき
・干し椎茸
・花形人参
●出し巻きたまご
●海老シュウマイ
●菜の花のお浸し
●海老かんざし
●吸い物
・茶そば
・錦糸たまご
・かまぼこ(梅)
行事食カードの代わりに・・・
お一人に一枚ずつ、年賀状をおつけしました。
切手もちゃんと貼ってあるんですよ〜♪
![]()
【元旦の夕ごはん】
〈常食〉
●米飯
●天麩羅の盛り合わせ
・海老
・南瓜
・味付け海苔
・生椎茸
・茄子
・ししとう
●大根おろし
●だし割り醤油
●筑前煮
●春菊のしらす和え
●フルーツ
・いちご
・キウイフルーツ

〈軟菜食〉
●お粥
●うすくずあんかけ
・カラスカレイ
・南瓜
・カブラ
・もみじ生麩
・ボイルエッグ
●筑前煮風
●春菊のしらす和え
●フルーツ
・いちご
・キウイフルーツ

〈糖尿食〉
●米飯
●うすくずあんかけ
・カラスカレイ
・ねじりこんにゃく
・カブラ
・もみじ生麩
・ボイルエッグ
●筑前煮
●春菊のしらす和え
●フルーツ
・いちご
・キウイフルーツ
![]()
本日の当院のメニューは・・・いかがでしたか?
夕食は、常食と軟菜食&糖尿食のメニューに差がありますよね。
同じ入院するにしても、病気で入院すると・・・
やっぱり「病人食」って感じの食事になっちゃいます。
だからと言って・・・
事故や怪我で入院したほうがいいとは言いませんが・・・
病気は、普段の心がけで予防することができますので・・・
脂っこいものや、塩辛いものをいっぱい食べたり・・・
アルコールをいっぱい飲んだり・・・タバコを吸ったり・・・
身体に悪いと分かっていることは・・・なるべくやめて・・・
ストレスを溜めないように・・・心に栄養をいっぱいあげて・・・
健康で長生きできるように・・・頑張ってみませんか♪
では・・・そろそろ・・・初仕事も終わりです。
(いや・・・既に終わってるので・・・こんなことしてます。)
明日から、3連休・・・
京都の実家で、美味しい白味噌のお雑煮を食べて・・・
大好きなお母さんに甘えて・・・
心の栄養補給をしてきたいと思います。
あなたのポチッが、私のビタミンです
いつも応援ありがとうございま〜す
o(*^▽^*)o







ロト6予想バトルで4HIT! 









